Исследователи доказали, что отвлечение на постороннюю деятельность во время еды (например на компьютерную игру, просмотр ТВ, чтение книги) заставляет организм забыть о том, что он насытился.
Был проведен эксперимент, в ходе которого участников разделили на две группы. Первая группа ела без посторонних отвлекающих факторов, а вторая одновременно с приемом пищи раскладывала компьютерный пасьянс.
В результате чувство насыщения второй группы было меньше, а внимание более рассеянным. Через полчаса эксперимента участники второй группы съели вдвое больше еды, чем их оппоненты. Более того, в конце эксперимента, они смогли вспомнить меньше подаваемых блюд.
Ранее похожий эксперимент проводили с телевизором. Результаты оказались идентичны.
Один из автором исследований говорит, что полученные результаты еще раз подтвердили важную роль внимания, памяти и восприятия информации в процессе пищеварения и механизмах руководства аппетитом.