22-го вересня гіпермаркет «Караван» у місті Житомирі встановив національний рекорд України – виготовив найдовшу в Україні ковбасу.
Довжина цієї ковбаси, за замірами інспекторів «Національного реєстру рекордів» О. Задьора та А. Коваленко, становить . Представники «Національного реєстру рекордів» вручили керівництву гіпермаркету сертифікат рекордсмена.
Ольга Берестяна, начальник відділу маркетингу та реклами гіпермаркету розповіла, що попередньо планувалося зробити ковбасу довжиною у 25 метрів.
«Ми спочатку поставили рекорд для себе, а після результату роботи виявилося, що ми ще й побили рекорд України», – сказала Ольга Берестяна.
За словами керівника виробництва єдиного і найбільш популярного у Житомирі гіпермаркету «Караван» Лариси Чубикіної, над приготуванням найдовшої в Україні ковбаси працювало лише троє поварів і всього 5 годин.
Вага найдовшої в Україні ковбаси – 23 кілограми.
«Готували її наші золоті повари : Денис Шатило, Олександр Рубчак та Ірина Палій. Наші працівники кожного дня на роботі вкладають і душу, і сили, для того продукція була смачною і корисною», – сказала керівник виробництва.
Також Лариса Чубикіна повідомила, що дана ковбаса – «Картоплянка» – приготована за унікальним буковинським рецептом:
«Складається вона із картоплі, сала, цибулі, спеції, мускатний горіх – наша ізюминка. Адже не всі додають до ковбаси мускатний горіх».
Попередній такий рекорд в Україні був встановлений у 2009 році, у Дніпропертовську була спечена ковбаса довжиною у 19 метрів. У Росії найбільша ковбаса – завдовжки 42 метри. Проте житомирські повари не розчаровані цим фактом, а навпаки кажуть, що це є своєрідним стимулом для побиття все нових та нових рекордів. Після офіційної реєстрації рекорду ковбасою-картоплянкою вгощали усіх присутніх.
Маргарита Вільна, Житомир Вести